Vollständige Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Evgenia Fahrnberger e.U., Göstling 51, A-3345 Göstling an der Ybbs, ist verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen der Website die-speisekammer.at und der Geschäftstätigkeit der Speisekammer (automatisierte Speiseausgabe).
2. Erhobene Daten und Zwecke
Wir verarbeiten folgende Daten:
Kontaktformular/Newsletter: Name, E-Mail, Telefon (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertragserfüllung).
Website-Nutzung: IP-Adresse, Browserdaten, Cookies (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – berechtigtes Interesse an Sicherheit und Optimierung).
CCTV-Videodaten im Geschäftslokal (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – Sicherheitsinteresse).
3. Rechtsgrundlagen
Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) für Newsletter.
Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b) für Bestellungen/Kontakte.
Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f) für Logs und Videoüberwachung.
4. Speicherdauer
Daten werden gelöscht, sobald der Zweck entfällt (max. 7 Jahre für Buchhaltung, Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).
5. Ihre Rechte
Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung (Art. 15-18 DSGVO).
Widerspruch (Art. 21 DSGVO), Widerruf der Einwilligung.
Beschwerde bei der österreichischen Datenschutzbehörde (dsb.gv.at).
6. Cookies und Drittanbieter
Technische Cookies werden gesetzt; Marketing-Cookies nur mit Einwilligung. Keine Datenweitergabe an Dritte außer Hosting-Provider (EU-Server).
7. Datensicherheit
SSL-Verschlüsselung, Zugriffsbeschränkungen, regelmäßige Backups.
Stand: März 2026. Bei Fragen: servus@die-speisekammer.at
